Pistin tilaukseen Karpin ateriakirjan, tavallaan jatko-osa jo minulla olevalle Karpin keittokirjalle. Se saapuikin kotiin oikein mukavassa ajassa, ja vesi kielellä olen sitä tutkinut. Aivan herkullisen näköisiä reseptejä, en malta päästä kokeilemaan!Jos joku ei tiedä mikä "karppi" on, hän on ihminen, joka noudattaa hiilihydraattitietoista ruokavaliota. Käytännössä siis välttelee ainakin vaaleaa viljaa, perunaa ja riisiä, tiukimmillaan rajoittaa päivän hiilihydraattimäärän 20 grammaan. Itse olen havainnut tämän ruokavalion olevan minulle sopivin, vatsa voi hyvin, turvotukset on poissa, iho voi mainiosti ja olo on muutenkin mukava. Kovin nuoren ihmisen ei varmasti kannata ruveta tiukistelemaan hiilareiden saantia liikaa, mutta vaalean leivän ja pastan vaihtaminen täysjyvään ja rukiiseen sekä kasvisten ja vihannesten lisääminen ruokavalioon ei varmasti tee pahaa kenellekään. :) Ja jos mietit karppauksen aloittamista, etkä ole ennen aiheeseen tutustunut, kannattaa tutkiskella karppaus.infoa ja lukaista joku kirja. Hätiköiden ei tule hyvää! :)
Täällä myös yksi karppaaja! Molemmat mainitsemasi karppausruokakirjat löytyvät ja monia reseptejä on jo kokeiltukin :)
VastaaPoistaIhan täysin karppi en ole, mutta vaaleat pastat ja leivät on jätetty kokonaan pois. Tummaa leipää menee jonkun verran, samoin joitain herkkuja (erityisesti päättötyötä vääntäessä), mutta riisi, peruna ja pasta on jäänyt lähes kokonaan.
Vierailla en jaksa olla liian tiukkis asian suhteen ja ravintolassa välttelen liikahiilareita, mutta kohtuudella kuitenkin.
Missä päin Suomea asustelet?
Kodinlaittoasi on ihana seurata, koska meillä on sama tilanne. Kuvista päätellen, teillä on kuitenkin uusi talo. Toisin kuin meillä, talo kun on 50-luvulta :)
Mukavaa syksyn jatkoa!
-Spinning Harriet :)
Karppi se on hyväkarppikin! ;) Minäkin otan asian suht rennosti, yritän ketoilla suurimman osan ajasta, mutta erikoistilanteissa (just kylävierailut ja juhlat) en hiilareita laskeskele. Ruoka on elämää varten, ei elämä ruokaa varten. :) Esim. jouluna aion herkutella täysillä piparkakuilla, joulutortuilla ja suklaalla!
VastaaPoistaTalo on tosiaan uusi, valmistui maaliskuussa. Tai valmistui ja valmistui, eihän tällainen projekti ole varmaan koskaan loppu... Vielä on vaikka mitä puuhaa, varsinkin sisustuspuolella!
Koti sijaitsee Varsinais-Suomessa, Suomen Joulukaupungissa jos näin kierästi voi asian ilmaista. ;)
Itsekin aion ehdottomasti herkutella jouluna, ainakin suklaalla!
VastaaPoistaMeilläkin homma riittää talon suhteen varmaan loppu elämäksemme ;) Vanhaa taloa kun joutuu aina kunnostamaan! Ihanaa tämä omakotitaloelämä silti on <3
Jep, eipä talon kanssa taida olla koskaan valmista, oli sitten uutena tai vanhana hankittu! Aina on jotain laittamista, jos ei muuten, niin pihassa tai sisustuksessa sitten... Mutta pois en vaihtaisi, rakastan omakotitaloa! <3
VastaaPoista